Cómo ahorrar dinero en una dieta sin lácteos

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Por Suzanne Havala Hobbs

Los productos especiales como el queso no lácteo y el yogur de soja pueden ser caros de comprar regularmente, especialmente las variedades orgánicas. Para no consumir productos lácteos a largo plazo, sería prudente pensar en maneras de economizar. La buena noticia es que hacerlo no es difícil.

Cuando usted está comprando con un presupuesto, una de las mejores maneras de ahorrar un poco de dinero es ser un comprador comparativo. En particular, compare los precios de los productos de marca, de marca comercial y de marca propia. Los alimentos de marca propia y de marca de la tienda a menudo cuestan mucho menos que los productos similares de marca de fábrica. La calidad a menudo es igual de buena. Busque versiones de marca propia y de marca de la tienda de leche de soja, leche de arroz, yogur de soja y otros productos no lácteos. Compare también los precios de productos similares entre tiendas.

Revise el precio por unidad que se muestra en los estantes de los supermercados cerca de cada producto. Por ejemplo, el precio unitario puede mostrarle el precio por onza de un producto comparado con otro. Comparar los precios unitarios puede ayudarle a encontrar los mejores valores.

El mercado de los alimentos especiales está cambiando rápidamente, así que no asuma nada. Revise para asegurarse de que está obteniendo el precio más bajo. Los supermercados más convencionales han comenzado a almacenar leche de soya, leche de arroz y otras leches no lácteas, yogures y quesos. A medida que más personas compran estos productos, es posible que los precios bajen.

Una forma de ser práctico al comprar alimentos especiales no lácteos es comprar variedades que puedan utilizarse para más de un propósito. Por ejemplo, la leche de soja y otras formas de leche no láctea se venden típicamente en variedades simples y saborizadas. Los productos con sabor, como los sabores de vainilla y chocolate, por lo general son ligeramente endulzados. Aunque estas variedades endulzadas son sabrosas para beber, no siempre son útiles para cocinar platos salados. El queso no lácteo es otro ejemplo. Es más probable que encuentre múltiples usos para el queso estilo cheddar o mozzarella que para el queso pepper jack.

Cantidades más grandes a menudo son un mejor valor. Esto se debe a que cuantas más unidades pueda vender una empresa del mismo artículo, más eficientemente podrá producir el producto. Como resultado, la compañía puede afeitar un poco el precio, pasarle los ahorros a usted y aún así obtener una ganancia. Todos ganan.

Esta estrategia de negocio a granel es la premisa detrás de los ahorros en almacenes como Costco, BJ’s y Sam’s Club. También es la razón por la que a menudo se obtiene un descuento de hasta el 10 por ciento cuando se compra un montón de alimentos en otras tiendas.

Los productos genéricos, de marca de la tienda y de marca propia suelen costar menos que sus primos de marca. Los mismos fabricantes que empaquetan artículos de marca a menudo fabrican estos productos sin nombre. Al comprar el genérico, usted obtiene frecuentemente el mismo producto de alta calidad por menos de lo que pagaría por las marcas líderes. Ejemplos de productos genéricos, de marca de la tienda o de marca propia que usted probablemente verá en las tiendas incluyen la leche de soya, la leche de arroz, el yogur no lácteo y el queso crema no lácteo.

Una buena manera de ahorrar algo de dinero al consumir una dieta sin lácteos es usar cupones. Puedes encontrar cupones a tu alrededor. Sólo tienes que mirar. Considere las siguientes opciones:

  • Puede encontrar cupones en revistas de temas alimentarios, en circulares dentro de las tiendas, en los estantes de las tiendas y en los propios productos (sólo tiene que pelarlos y guardarlos).
  • Otro buen lugar para buscar cupones es en los sitios Web de los fabricantes. Cada vez es más común que las compañías de alimentos incluyan en sus sitios web no sólo recetas, sino también cupones, que puede imprimir y llevar consigo a la tienda.
  • También puede buscar en los sitios web de cupones. Usted puede encontrar cientos de cupones para una amplia gama de productos consolidados en un solo lugar.

Los cupones pueden ser una buena manera de ahorrar dinero en grapas o de obtener un descuento en un producto que te gustaría probar. Sin embargo, sea inteligente y no deje que un cupón lo induzca a comprar algo que no necesita o que normalmente compraría en su forma menos costosa de marca de la tienda.

Cuando recorte cupones, manténgase organizado. Mantenga los cupones juntos en un lugar central – un sobre, una cesta, una carpeta, un estante o incluso un plato favorito – donde sepa que debe mirar antes de ir a la tienda. Revise regularmente sus cupones y deseche los que hayan caducado.

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