¿Cómo recalentar pollo KFC?

Kentucky Fried Chicken fue fundada en 1930 y se expandió a nivel nacional en 1952, ofreciendo a su clientela confianza, hospitalidad y por supuesto transparencia hasta en la cocina. Actualmente KFC es una de las franquicias más reconocidas en todo el mundo debido a que preparan el mejor pollo y al mejor precio. ¡Mira como facturar en kfc!

¿Qué tipo de pollo usa KFC?

Cabe destacar que esta franquicia siempre busca la mejor calidad en cuanto a los productos que van a utilizar para preparar el crujiente pollo que venden, es por ello que utilizan el pollo fresco, el cual no se procesa, sino que se corta en piezas y se envían a los restaurantes.

Las partes que se utilizan son los muslos, las alitas, el contra muslo, la costilla y la pechuga, lo que más resalta es el corte, ya que es propio de la marca.

¿Cuantas piezas de pollo trae la cubeta de KFC?

Para el pollo frito se suelen utilizar dos o tres piezas individuales, en caso de ser tamaño familiar la cantidad de pollo frito pasara a oscilar entre 6 y 16 piezas. Allí podrás encontrar piezas que incluyen baquetas, muslo, pecho, alas y quilla.

¿Cómo hacer el pollo KFC?

Este pollo ha sido conocido por su excelente sabor y lo crocante que son sus piezas, la receta original de este pollo se hizo en 1940, cuando el coronel Sanders comenzó a cocinarlo, lo cual se ha convertido en un mito de la cultura americana.

Pero esta franquicia ha establecido que el secreto de esta receta no está en el pollo sino en el marinado, teniendo especial cuidado al freírlo, ya que el aceite no debe estar demasiado caliente pues no se cocinaría el pollo como debe ser.

¿Cómo recalentar el pollo KFC?

La mejor manera de recalentarlo es en el horno, sin embargo, también se puede recalentar en el microondas.

Horno

Se precalienta el horno a 176°C, se coloca el pollo en una bandeja de hornear cubierta con papel aluminio. Se coloca una ligera capa de aerosol antiadherente para la cocina, lo cual evitará que el pollo se pegue al aluminio, se colocara la hoja de hornear en la rejilla cerca de la parte superior del horno, lo cual ayudará a que el pollo se vuelva a colocar más crujiente y lo más recomendable es calentarlo durante 15 minutos.

Microondas

Se coloca el pollo en un plato especial para microondas luego se coloca una toalla de papel al pollo, ya que el papel ayudara a absorber la humedad, se debe encender el microondas en su temperatura más alta por dos minutos. Luego de retirar el pollo se deja reposar por un minuto para después podérselo comer.

Es por ello que, al momento de buscar algún establecimiento para degustar del mejor pollo, debes escoger la franquicia KFC, ya que es una empresa que se preocupa por sus clientes, prepara el mejor pollo, y por si fueras poco lo podrás recalentar y este quedara como si lo acabaras de comprar y lo más importante es que es al mejor precio.

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